Familie Hendlmeier

Betriebsleiter Anton Hendlmeier

Mariele Hendlmeier

Anton Sebastian Hendlmeier

Wir bewirtschaften seit 1990 einen traditionellen landwirtschaftlichen Familienbetrieb im Mittleren Vilstal. Seit 2014 ist unser Sohn Anton als Gärtnermeister Fachrichtung Gemüsebau im Betrieb tätig.

Unser Hof befindet sich in Aufhausen, einem Dorf welches zur Gemeinde Eichendorf gehört. Aufgrund der durchschnittlichen Jahrestemperatur von 7,5° C, Niederschlägen von 700-1000 mm auf dem Quadratmeter pro Jahr und einer Ackerzahl von 50 – 80 sind gute Voraussetzungen für den Gemüsebau von Natur aus gegeben.

Wir arbeiten nach den Richtlinien „Qualität aus Bayern“ und „QS-GAP“. Es werden ca. 70 Hektar Gemüse im Freiland angebaut, unter anderem Rote Rüben, Weiß- und Blaukraut, Rhabarber, Wurzelpetersilie, Zwiebeln, Kohlrabi, Blumenkohl und Einlegegurken, für den Frischmarkt und die industrielle Verarbeitung. Wir beliefern die Firma Donau Gemüse in Plattling und vertreiben unsere Produkte über Händler an den regionalen Lebensmittelhandel.  Unser Ziel ist es, durch kurze Lieferwege das Gemüse erntefrisch zur Verarbeitung und in den Einzelhandel zu bringen, um so beste Qualität zu sichern.

Um nachhaltig zu wirtschaften ist der Getreideanbau mit Zwischenfrüchten (Leguminosen, Phazelia) auch ein fester Bestandteil unseres Betriebes. Dadurch kann ein gesunder Fruchtwechsel eingehalten werden.

Um den großen Arbeitsaufwand gerecht zu werden unterstützen uns Fachkräfte aus der Umgebung im Büro und in der Außenwirtschaft. Für die Kulturpflege und Ernte des Gemüses kommen Saisonarbeiter aus Polen und Rumänien zu uns.